تأهيل خمسة مراكز لتجميع وصناعة الحليب في كربلاء

كربلاء -  ياسر الشمري

ضمن برنامج  الحكومة المحلية في  محافظة كربلاء المقدسة لإعادة إحياء كل مفاصل القطاع الزراعي  في المحافظة  وبالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) وبدعم من وزارة الزراعة يواصل قسم خدمات الثروة الحيوانية في مديرية زراعة كربلاء المقدسة جهوده المتواصلة لتمكين مجموعات من النساء الريفيات المربيات والمصنعات لمشتقات الحليب من خلال إعادة تأهيل خمس مراكز لتصنيع وتسويق الألبان لتحسين سبل عيش المجتمعات الريفية من جهة ورفد السوق المحلية بمنتجات عراقية عالية الجودة من جهة أخرى .

‌‎وقال رئيس قسم الثروة الحيوانية وكالة  المهندس الزراعي حسين علي نوري :

إن ممثل منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) الدكتور «صلاح الحاج حسن» يرافقه ممثل مكتب الفاو في محافظه كربلاء المقدسة الدكتور  علي كمونة قاما بزيارة ميدانية إلى مراكز تصنيع وتسويق الألبان ضمن المشروع الممول من الحكومة النرويجية لتحسين سبل عيش المجتمعات الريفية ، حيث تم تأهيل (5) مراكز لتجميع وصناعة الحليب في محافـــــــــظة كربلاء المقدسة بواقع مركزين في قضاء الجدول الغربي هما العامرية، وطنوبة، ومركزين في ناحية الخيرات بقضاء الهندية ومركز «العسافيات» في قضاء الحسينية بكامل المواصـــــــــــــفات الفنية والصحية مبيناً إن العمل جار على تهيئة عدد آخر من المراكز في المحافظة لإتاحة الفرصة لتشغيل أكثر من (100) مستفيد من المجتمعات الريفية « .

‌‎وأضاف : إن ممثل منظمة الأغذية و الزراعة بالعراق اطلع على النتائج المتحققة في عمليات زراعة الأعلاف باستخدام تقنيات حديثة وذكية مناخيا والتي تسهم في تحسين نوعية التغذية للحيوانات وزيادة كميات الحليب المنتج منها وتعزيز الأمن الغذائي في العراق .

مجتمعات ريفية

وتعد هذه المراكز  ركيزة لتحسين سبل عيش المربين في المجتمعات الريفية، لان هذه التدخلات تعد الأولى من نوعها في منطقة الفرات الأوسط ، وتشكل خطوة نوعية في دعم قطاع إنتاج الألبان المحلي، مشيراً إلى إن منظمة الفاو ستنظم دورات تدريبية لتعزيز قدرات المستفيدين على استخدام آلات ومعدات تصنيع الحليب لتمكنهم من رفع جودة المنتجات وتعزيز فرص التسويق .